CAS: 6322-07-2; (3R,4S,5S)-5-((R)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-Dihydroxydihydrofuran-2(3H)-One

该化合物是一种自然产生的化合物和D-甘酸的乳腺衍生物,其特点是循环结构,它通过D-甘酸分子分子中碳酸和氢氧化物组的分子酯化形成,这种化合物是白色到白色的晶状粉,在水中溶解,表现出略微甜味.D-甘醇-1,4-甘酯在某些生物体中的亚甲酸(维生素C)生物合成中起着重要作用,作为代谢途径的中间体.它也是食品工业用作一种调味剂和潜在抗氧化剂,其毒性特征相对较低,可以安全地用到适当数量.其稳定性可能受到诸如pH和温度等因素的影响,这些因素是工业应用和生物环境中的重要考虑因素.

英文名称(3R,4S,5S)-5-((R)-1,2-Dihydroxyethyl)-3,4-Dihydroxydihydrofuran-2(3H)-One
中文名称1,4-D-古洛内酯
IUPAC名称(3R,4S,5S)-5-((R)-1,2-dihydroxyethyl)-3,4-dihydroxydihydrofuran-2(3H)-one
其它别名(3R,4S,5S)-5-[(1R)-1,2-Dihydroxyethyl]-3,4-dihydroxyoxolan-2-one
CAS编号6322-07-2
MFCD编号:MFCD00005391
EINECS号:228-678-5
分子式:C6H10O6
分子量:178.14
产品CID: 2507944
产品分类有机原料→分子砌块→手性化合物→手性砌块

相似结构搜索
产品信息参考;;;;
InChIKey: SXZYCXMUPBBULW-LECHCGJUSA-N
InChI=1/C6H10O6/c7-1-2(8)5-3(9)4(10)6(11)12-5/h2-5,7-10H,1H2/t2-,3+,4-,5+/s3…
计算化学: 氢键受体数6.0氢键供体数4可旋转键数2

相似化合物

1198-69-2 22430-23-5 1128-23-0

物理性质

熔点182-188 °C
沸点467.9±18.0 °C at 760 mmHg
闪点201.5±14.7 °C
密度1.8±0.1 g/cm3
PH:-54.5 º (c=4, water)
pKa:12.06±0.60(预测)
PSA:107.22
LogP:-3.0132
旋光度-54.5º(C=4,WATER)
折射率1.625
蒸汽压0.0±2.6 mmHg at 25°C
溶解性Methanol (Very Slightly), Water (Slightly)
敏感性常温常压下稳定，避免与不相容材料接触。与强氧化剂反应。
外观形态白色至类白色粉末或晶体
储存条件2-8°C

MSDS等安全信息

GHS符号GHS07
危险类别特定目标器官毒性 - 单次接触类别3
皮肤腐蚀/刺激类别2
严重眼刺激类别2A
警示词Warning
危险描述H335 |可能引起呼吸道刺激.
H315 |造成皮肤刺激.
H319 |造成严重眼刺激.
防范说明P261-P264-P270-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P305+P351+P338-P330-P362+P364-P403+P233-P405-P501
安全声明22-24/25
WGK Germany3

欧盟法规

C&L通报REACH预注册

上下游产品

合成工艺路线路线简述

D-古洛糖酸置于盐酸,水体系中,化学反应生成 D-(-)-古洛糖酸-Gamma-内酯
参考文献:Levene; Simms,Journal Of Biological Chemistry,1925,Vol. 65,P. 33,41,43
标题:Levene; Simms,Journal Of Biological Chemistry,1925,Vol. 65,P. 33,41,43