CAS: 7778-87-2; Propyl Heptanoate

该化合物是七硝酸和丙醇反应形成的酯,其特点是果味,菠萝类芳香,在调味和香味应用中成为有价值的化合物.该酯在典型的储存条件下具有稳定性,在水中可轻度溶解,但与大多数有机溶剂不相容.其定义明确的分子结构确保了配方的一贯性能.丙烯酸经常被用作食品中的调味剂或化妆品和个人护理物品中的香味成分.该化合物的毒性低和有利的挥发性特征进一步提高了其工业用途的适宜性.

• 英文名称Propyl Heptanoate
• 中文名称庚酸丙酯
• IUPAC名称propyl heptanoate
• 其它别名庚酸丙酯(Cas号:7778-87-2); Propyl Heptylate
• CAS编号7778-87-2
• MFCD编号:MFCD00048897
• EINECS号:231-917-6
• FDA UNII编号:43257OA2O9
• 分子式:C10H20O2
• 分子量:172.27
• 产品CID: 1772408
• 产品分类有机原料→分子砌块→脂肪链类化合物

• 相似结构搜索
• InChIKey: UWZVPQKWYFZLLW-UHFFFAOYSA-N
• InChI=1S/C10H20O2/c1-3-5-6-7-8-10(11)12-9-4-2/h3-9H2,1-2H3…
• 计算化学: 氢键受体数2.0氢键供体数0.0可旋转键数7.0

相似化合物

3681-78-5 624-13-5 106-18-3

物理性质

• 熔点-64 °C
• 沸点208 °C at 760 mmHg
• 闪点76°C
• 密度0.869
• PSA:26.3
• LogP:2.91
• 折射率1.417
• 蒸汽压0.233 mmHg at 25 °C
• 溶解性soluble in most organic solvents; insoluble in water
• 外观形态无色液体带有葡萄果味
• 储存条件Store at room temperature, keep dry and cool
• 产品应用可用于调配杏子,樱桃,生梨,菠萝,葡萄,桃子,香蕉等食用香精及葡萄酒用香精.在最终加香食品中浓度约为1～20mg/kg.安全管理:庚酸丙酯的FEMA编号为2948,FDA编号为172.515,CoE编号为367.中国GB2760－1996批准为允许使用的食品香料.
• 性质描述为无色油状液体,具有果香,醚香及葡萄风味.不溶于水,溶于乙醇等有机熔剂,熔点-64.8°C,沸点207.9°C,相对密度d2040.857,折射率n20D1.4160.

MSDS等安全信息

• GHS符号GHS07
• 警示词Warning
• 危险描述H302-H315-H319-H335
• 防范说明P261-P264-P270-P271-P280-P302+P352-P304+P340-P330-P362+P364-P405-P501
• WGK Germany3

上下游产品

CAS号67-56-1 甲醇 | CAS号16967-02-5 1-苯基-1-辛炔 | CAS号71-23-8 正丙醇 | CAS号18277-20-8 hexadeca-7,9-diyne | CAS号629-05-0 1-辛炔 | CAS号111-14-8 庚酸 | CAS号592-41-6 1-己烯 | CAS号201230-82-2 carbon monoxide

合成工艺路线路线简述

丙醇,庚酸置于盐酸体系中,化学反应生成 庚酸丙酯
参考文献:Bilterys; Gisseleire,Bulletin Des Societes Chimiques Belges,1935,Vol. 44,P. 574
标题:Bilterys; Gisseleire,Bulletin Des Societes Chimiques Belges,1935,Vol. 44,P. 574

海关参考信息

• 2905121000-正丙醇
  2905130000-正丁醇
  2909110000-乙醚
  2912110000-甲醛
• 💡 提示：海关信息按照顺序优先匹配，如需确认的海关信息，请参考相关资料。
• 详情请参考：📖 海关编码查询和海关进出口税则

其他信息查阅

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• ➥ 防范代码详解
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• ➥ Globally Harmonized System
• ➥ REACH监管

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