CAS: 92129-90-3; Whey

• 英文名称Whey
• 中文名称乳清
• 其它别名Milk Serum; Whey, Spray-Dried
• CAS编号92129-90-3
• MFCD编号:MFCD00132585
• 分子式:C3H6O3分子量:0.0
• 产品CID: 1959260

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• 计算化学: 氢键受体数*氢键供体数*可旋转键数*

物理性质

• 沸点227.6±0.0 °C at 760 mmHg
• 闪点109.9±16.3 °C
• 密度1.3±0.1 g/cm3
• LogP:-0.7
• 折射率1.451
• 蒸汽压0.0±1.0 mmHg at 25°C
• 敏感性半透明黄绿色液体或乳白色固体，略有牛奶清香和甜味。主要成分有乳糖、无机盐、乳白蛋白、乳球蛋白和水溶性维生素B1、B2等。
• 外观形态乳清
• 产品应用该化合物用于肉类产品.面包产品,冷饮,饮料,奶制品,意大利面制品,调味品等.

MSDS等安全信息

合成工艺路线路线简述

其他信息查阅

• ➥ 象形图和危险代码
• ➥ 防范代码详解
• ➥ 危险代码说明
• ➥ Globally Harmonized System
• ➥ REACH监管