CAS: 8030-89-5; Rum Ether

该化合物是木材的干蒸,是一种复杂的混合物,其特点是深褐色至黑色液体,由于存在各种有机化合物,包括乙酸,甲醇和苯丙酸化合物,其特点是酸性,其pH值可因成分而异. 杂交酸在农业,天然杀虫剂和土壤添加剂以及食品业的调味和保存方面的潜在用途是众所周知的.此外,它含有多种挥发性有机化合物,可促进其再活性和潜在健康影响.在处理该物质时,有必要采取安全防范措施,因为它可能会对皮肤和呼吸系统造成刺激.

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    合成参考文献


    摘要:Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. Volume 2. Edited, translated, and revised by T.E. Furia and N. Bellanca. 2nd ed. Cleveland: The Chemical Rubber Co., 1975., p. 514
    摘要:Furia, T.E. (ed.). CRC Handbook of Food Additives. 2nd ed. Cleveland: The Chemical Rubber Co., 1972., p. 934
    摘要:Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients. Volume 2. Edited, translated, and revised by T.E. Furia and N. Bellanca. 2nd ed. Cleveland: The Chemical Rubber Co., 1975., p. 632
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