CAS: 9073-78-3; Thermolysin

该化合物是一种来自Bacillus热蛋白质的热能金属蛋白,在高温(通常为60-80°C)和对碱性pH(6.0-9.0)中中性(6.0-9.0)表现出最佳活动. 它的锌依赖催化机制能够有效地分离peptide 键,特别是涉及疏水残留的. 关键优势包括:大量非极地氨基酸(例如,利西内,苯丙烯)和有机溶剂稳定性高特质,因此对peptide合成和蛋白排序很有价值. 热解素的热稳定性降低了工业应用中的污染风险. 它被广泛用于生物技术过程,包括作为片的生产和结构生物学中有限的分解研究. 酶的坚固性和特性强调了其在研究和工业环境中的实用性.

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