CAS: 68553-81-1; Rice Bran Oil

该化合物是一种从稻谷外层提取的植物油,具体地说,是棉麦,其特点是浅色和温味,使它成为烹饪和煎熬的流行选择;油富含不饱和脂肪酸,特别是食用和食用液酸,有助于其健康,包括潜在的心血管优势;此外,米棉油含有一种独特的抗氧化剂化合物,叫做奥伊扎诺,可能有助于降低胆固醇水平;高烟点使油适合高温烹饪方法;由于天然稳定性,油的储存寿命也相对较长,而其天然稳定性又因聚氯酚(维他明E)和其他抗氧化剂的存在而得到加强;此外,水棉油因其湿质特性,常常用于化妆品和皮肤护理产品.

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