3-环己基丙酸 CAS No. 701-97-3

3-环已基丙酸简称环己基丙酸,又称菠萝酸.是有机合成,医药合成中间体.工业上主要用于合成环已基丙酸烯丙酯(俗称菠萝酯或菠萝香精).菠萝酯是一种具有强烈而又甜润菠萝样水果香气的添加剂,广泛应用于食品,化妆品,烟草,轻工等领域.生产菠萝酯的关键环节是制备环己基丙酸中间体,环己基丙酸再与烯丙醇进行酯化反应而得到菠萝酯.菠萝酯传统的生产方法是以环己酮,丙烯腈,肼为原料制得,由于反应步骤多,原料毒性大,污染问题较重等原因而逐渐被淘汰. 目前工业上环己基丙酸的生产主要采用苯甲醛法.即由苯甲醛与醋酐经过Perkin反应制得的肉桂酸(3-苯基丙烯酸)再催化加氢制得环 己基丙酸,总反应收率约58%.该法存在问题是第二步采用碱催化的醇醛缩合反应,选择性较低,尤其是醋酐利用率低,使得肉桂酸收率不高,而且产品分离,提纯过程繁琐.大连工学院金子林等用4-乙烯基环己烯,甲醇(或乙醇),烯丙醇为原料,经酯化(A),加氢(B),酯交换(C)3步反应制得菠萝酯,总反应收率约60%.由于4-乙烯基环己烯来源困难,难以实现工业生产,且步采用羰基化法技术难度很大,生产成本高. 笔者采用丙烯酸甲酯和环己醇为原料经2步反应合成了环己基丙酸,并形成了专利技术.工艺原料来源广泛,产品收率高,工艺条件温和,是一条环境友好的合成路线.