市场监管总局会同相关部门制定出台系列制度文件 涉及植物油等
为弥补液态食品散装运输管理制度的不足, 市场监管总局及相关部门制定了一系列加强重点液态食品道路散装运输管理的文件. 这些文件涵盖植物油, 调味品, 酒类, 食糖和淀粉糖等5大类14小类液态食品, 包括<实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录>, <重点液态食品道路散装运输准运管理办法>, <重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范>等. 此外, 还发布了<食用植物油散装运输卫生要求>和<液态食品散装运输技 ……
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📰来源: 经济参考报
📆 日期:2026-02-11
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为弥补液态食品散装运输管理制度的不足, 市场监管总局及相关部门制定了一系列加强重点液态食品道路散装运输管理的文件. 这些文件涵盖植物油, 调味品, 酒类, 食糖和淀粉糖等5大类14小类液态食品, 包括<实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录>, <重点液态食品道路散装运输准运管理办法>, <重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范>等. 此外, 还发布了<食用植物油散装运输卫生要求>和<液态食品散装运输技术规范>两项强制性国家标准.
这些制度文件形成了以食品安全法为核心, 部门规章为支撑, 强制性标准为保障, 规范性文件为补充的框架, 旨在提高食品安全全链条监管水平. 针对媒体曝光的“罐车运输食用植物油乱象”问题, 新制定了准运许可等制度, 解决了运输准入许可缺乏和处罚偏轻的问题.
具体来说, <实行道路散装运输许可制度的重点液态食品目录>明确了需要许可的液态食品种类, <重点液态食品道路散装运输准运管理办法>细化了运输容器, 从业人员和管理制度的准入门槛, 并建立了发货方, 承运方和收货方的责任体系. <重点液态食品道路散装运输联单管理工作规范>则要求各方记录和核对运输信息, 确保全程可追溯. <食用植物油散装运输卫生要求>和<液态食品散装运输技术规范>两项强制性国家标准明确了运输容器和标识的要求, 制定了详细的卫生和管理规范.
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