固定化转氨酶的制备涉及多种方法,包括吸附法,包埋法,交联法和共价结合法.这些方法各有优缺点,如包埋法温和但传质阻力大,交联法简便但酶活损失大.转氨酶固定化工厂采用的共价结合法,虽然条件苛刻但稳定性好,是目前研究与应用最为广泛的方法.