稳定同位素标记毒死蜱及其衍生物的合成与应用

毒死蜱及其衍生物的概述毒死蜱,化学名称为O,O-二乙基-O(3,5,6-三氯-2-吡啶基)硫代磷酸酯,是一种广谱,高效,低毒,低残留的有机磷杀虫杀螨剂,广泛应用于水稻,麦类,玉米,棉花,甘蔗,茶叶,果树,花卉和畜牧等领域.其衍生物如甲基毒死蜱,丙基毒死蜱等也常用于农药中.毒死蜱具有触杀,胃毒和熏蒸作用,对防治螟虫,卷叶虫,粘虫,介壳虫,蚜虫,叶蝉和害螨等害虫效果显著.然而,毒死蜱在水中的溶解度较低,易被土壤颗粒吸附,降解半衰期长达9.8~63天,降解速度较慢.植物如小青菜可通过土壤吸收毒死蜱,随着土壤中毒死蜱残留量的增加,植物组织中毒死蜱的含量也相应增加,可能对人体健康造成潜在危害.毒死蜱是乙酰胆碱酯酶的抑制剂,即使低剂量也可能对人体中枢神经系统,心血管系统,呼吸系统造成影响.儿童对毒死蜱的敏感性高于成人,更易受其危害.因此,食品中毒死蜱的检测与监控尤为重要.