3-糠酸(,易溶于乙醇和乙醚.在130-140℃(6.65-8kPa)升华.可用于合成甲基呋喃,糠酰胺及糠酸酯和盐.在塑料工业中可用于增塑剂,热固性树脂等.在食品工业中用作防腐剂,也用作涂料添加剂,医药与香料等的中间体.由3-糠醛经空气氧化而得.
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方法一,
3-糠酸可由糠醛在氢氧化钠溶液的存在下,由空气氧化制备,反应的催化剂为氧化银.在氢氧化钠存在下,使用空气作为氧化剂,水作为溶剂,Ir络合物作为催化剂将3-糠醛直接氧化成3-糠酸,其中产物3-糖酸收率达到90%,产物不需要经过柱层析进行纯化即可以达到较高的纯度. 3-糠酸的合成反应式
方法二,
使3-糠醛温度低于20℃,在搅拌的条件下按照3-糠醛:碱性试剂＝1-5:0.5-4的物质的量比滴加碱性试剂,滴加完毕后继续搅拌0.3‑2h;向混合物中加水至溶液透明,用溶剂萃取后得到3-糠酸溶液,蒸馏回收溶剂;将得到的3-糠酸溶液至少一次用酸调节pH至2-3并过滤,得到粗品;将得到的粗品洗涤,干燥后得到产品3-糠酸.
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