本文详细介绍了从桑叶中提取2,2',4,4'-四羟基-3-(2″-羟基-3″-甲基丁基-3″-烯基)查尔酮的方法.首先,将新鲜的桑叶干燥并粉碎成粉末,随后用体积分数40~100%的甲醇或乙醇水溶液进行浸提.浸提液的用量为每克桑叶粉末使用5~20mL的溶剂,浸提温度和时间分别为25~80℃和1~72小时.浸提完成后,将浸提液浓缩去除甲醇或乙醇,并用水溶解.接着,依次用石油醚和乙酸乙酯进行萃取.萃取完成后,将乙酸乙酯萃取液浓缩得到的浸膏用于硅胶柱层析和反相柱层析,最终得到纯化的2,2',4,4'-四羟基-3-(2″-羟基-3″-甲基丁基-3″-烯基)查尔酮.
通过实验,证实了2,2',4,4'-四羟基-3-(2″-羟基-3″-甲基丁基-3″-烯基)查尔酮具有良好的自由基清除能力.DPPH自由基清除实验结果显示,该化合物对DPPH自由基清除的IC50值为21.6μM,表明其具有优异的抗氧化性能.这一发现为将该化合物应用于抗氧化护肤品,药品或保健品提供了科学依据.