(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 CAS No. 989-51-5
(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯具有很强的抗癌,抗氧化,抗辐射,抗突变,抗高血脂,降压,抗血小板凝集,抗糖尿病,抗过敏和除臭,杀菌,抑制病毒等功效.已被公认为茶叶中最有价值和开发前景的特殊化学物质,因此已被广泛应用于食品,医药,日用品,饲料等领域.进一步研究发现,EGCG正是其最关键的核心物质.
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一种制备表没食子儿茶素没食子酸酯的方法,其特征在于,包括:
将绿茶进行加醇提取,以便获得绿茶提取液;
将所述绿茶提取液进行纯化,以便获得绿茶提取物;
将所述绿茶提取物进行纯化,以便获得表没食子儿茶素没食子酸酯粗提物;以及
将所述表没食子儿茶素没食子酸酯粗提物进行重结晶,以便获得表没食子儿茶素没食子酸酯. 制备方法
CN102125113A
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