(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯 CAS No. 989-51-5
儿茶素是茶叶中含量丰富且功能重要的一类物质,其成分主要包括表儿茶素(EC),表儿茶素没食子酸酯(ECG)和表没食子儿茶素没食子酸酯[(-)-EGCG]等,而(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯是儿茶素中最有效的活性成分,约占绿茶毛重的8%~13%,也是儿茶素中含量最高的组分.(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯是α-连苯酚基苯并吡喃与没食子酸形成的酯,具有酚类抗氧化的通性,其分子结构中有6个邻位的酚羟基,因此有优于其它儿茶素的许多性质.并具有抗菌消炎,抗氧化和抗突变的作用,也可用作为肿瘤多药耐药性的逆转剂,能够改善癌细胞对化疗的敏感性,减轻对心脏的毒性,还有保护内皮的作用,可以有效促进血管舒张,减少心血管疾病的发生.高纯度(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯与茶多酚提取物相比,具有有效成分明确,没有杂质副作用干扰,活性更强等优点,因此分离纯化(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯具有重要意义.目前,(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的主要分离方法主要有HPLC分离,葡萄糖凝胶分离,超临界流体萃取,柱层析法等.由于吸附型填料价格便宜,具有吸附能力强,解吸容易,稳定性高,可再生,反复使用等优点.
📌 参考资料/链接:
中国茶叶大辞典 表没食子儿茶素没食子酸酯对附睾脂肪组织巨噬细胞极化的影响 表没食子儿茶素没食子酸酯的提取分离工艺研究
📄 详细内容
1)茶多酚的浸提与分离 将10g茶叶在烤箱中进行烘干后碾成碎末状,在漏斗出口堵上脱脂棉后,将茶叶装入恒压滴液漏斗中,并向其中装入无水乙醇.使用循环冷凝装置并用水浴加热,温度在87℃左右.当有冷凝液滴出时,开始计时,2h后,改换蒸馏装置浓缩提取液.向提取液中加入活性炭粉末后进行脱色,抽滤并收集滤液,用10%的柠檬酸溶液调节滤液的pH,再向其中加入一定比例的乙酸乙酯与水进行萃取,取上层油酯层并使用旋转蒸发器回收乙酸乙酯,干燥,得茶多酚粗品. 2)聚酰胺的预处理 将聚酰胺置于乙醇中搅拌,并进行24h的浸泡处理,过滤后,滤饼每次使用20mL的乙醇冲洗3次(乙醇可回收并重复使用).将处理好的聚酰胺倒入层析柱中使聚酰胺自然沉降,放出柱内多余的乙醇溶液,使液面略高于聚酰胺颗粒表面后关闭活塞,再分别用浓度为5%的NaOH溶液,10%的醋酸溶液洗涤,最后用蒸馏水冲洗至流出液pH为7. 3)(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的分离与收集 将所得的茶多酚粗品加适量蒸馏水溶解后上聚酰胺柱.先用100mL蒸馏水洗脱,控制流速为4mL/min,当层析柱内液面略高于聚酰胺柱体高度时,使用一定浓度的乙醇—水溶液进行洗脱,流速为3.0mL/min,至洗脱完全.将含(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯的流份合并,回收乙醇,在40℃的温度下进行蒸发干燥,回收得(-)-表没食子儿茶素没食子酸酯固体粉末.
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