步骤1):挥发性物质的产生与收集
将产该挥发性物质的枯草芽孢杆菌(Bacilliussubtilis)Jaased1菌株接种到加入灭菌磁力搅拌子的LB培养液中(所述的LB培养液为酵母粉5%,NaCl10%,蛋白胨10%,pH＝7),在37℃,120r/min条件下振荡培养24h,培养好后将培养瓶置于磁力搅拌器上 50℃ 搅拌30min.将DVB/CAR/PDMS萃取头在 270℃ 条件下老化30min,垂直插入培养瓶后,伸出萃取头,使萃取头在培养液液面上方2cm处,对Jaased1所产的挥发性气体进行固相微萃取,萃取30min后,萃取头上可萃取到挥发性气体.
步骤2):挥发性气体的测定
挥发性气体用热电TraceDsq气质联用仪测定.将萃取头在210℃进样口解析5min,采用无分流模式,载气为He,流速为1.0ml/min,升温程序为33℃,3min,以10℃/min速度升温至180℃,再以40℃/min速度升温至220℃,保持5min;质谱条件为电子电离为70eV,源温度为200℃,四级温度为150℃,40到500m/z连续扫描.用NIST数据库比对,测得内生菌Jaased1共产生至少15种挥发性物质(见),分别为2-十一酮(RT＝11.06),2-十三烷酮(RT＝11.93),2-苯乙醇(RT＝8.35),2-庚酮(RT＝4.36),2-壬酮(RT＝8.01),2-壬醇(RT＝8.16),2-癸醇(RT＝9.17),2-十一醇(RT＝11.16),2-十二酮(RT＝11.93),2-十三醇(RT＝13.77),2,6-二叔基对甲苯(RT＝13.94),2-十四酮(RT＝14.48),2-癸酮(RT＝9.05),5-甲基-2-庚酮(RT＝5.79),2-十六醇(RT＝14.55).
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